Aber ich will jetzt den Salaaat...

Hey Sweeties,

nachdem ich gestern länger arbeiten musste als geplant konnte ich leider nicht mit meinen Freunden zum Italiener nach Saarbrücken gehen. Dabei hatte ich mich schon sooo sehr auf deren leckeren Salat mit Putenbruststreifen und das hausgemachte Focaccia gefreut...

Da mein Auto immer noch in der Werke steht (mir ist vor ein paar Wochen eine ältere Dame vorne rein geknallt) stapfte ich also vom Bus aus zu Rewe, was gott sei Dank sowieso auf dem Heimweg liegt und deckte mich mit allerlei kulinarischen Köstlichkeiten für einen eigenen Salat ein.
Ich weiß ja nicht wie das bei euch ist wenn ihr euch den ganzen Tag auf ein bestimmtes Gericht freut, aber bei mir is es dann so dass ich das auch uuuunbedingt essen will. Manchmal hab ich eigentlich schon am Wochenanfang was ganz anderes für diesen Tag gekauft, aber muss dann -zwanghaft wie ich bin- nochmal zum Supermarkt und GENAU DAS kaufen was mir im Kopf rum schwirrt.

Und raus kam dieser leckere Lollo Rosso Salat mit scharf angebratener Putenbrust, gekochtem Ei, Tomate und einem ganz besonders dekorativen Paprikaring :)))
Dazu hab ich mir ein wenig Pizzateig geknetet, gebacken und danach mit Knoblauch eingerieben. Aus optischen Gründen hat das kleine Knobimonster es nicht mit aufs Foto geschafft :)))

Und weil ich grade schonmal dabei war kaufte ich im gleichen Zug auch direkt das Fleisch das ich nach dem Essen eingelegt habe, Rezept kriegt ihr dann auch dazu ;-)

Küsschen,
eure Jules und der Affenhund